Jom Masak

Dah lama betul ingin ku cuba buat biskut sugi nih..THANKS TO QUICKNEASYTREATS..akhirnya dapat gak intan buat..dan alhamdulillah disukai semua..anak4 seperti biasa suka sokmo..bayang laa ku buat satu adunan dpt dlm 150 biji(lebih kurang)..ngap ngup sana sini last2 tinggal mungkin dlm 20-30biji ja..huyooo laris wehh...MIL siap booked utk raya nnt..huhu..mmg tak rugi mencuba..

BISKUT SUGI QUICKNEASYTREATS
Bahan
250g minyak sapi
1 tsp vanilla essence
500g tepung gandum
2 tsp bicarbonate soda (using this will give the cracking effect)
170g gula icing
3/4 tsp garam

Cara
1. Cairkan minyak sapi-intan gunakan method double boiler dan biarkan sejuk.
2. Masukkan vanilla essence utk sejukkan minyak sapi td.
3. Ayak tepung, bicarbonate soda, gula icing dan garam dalam mangkuk.4. Masukkan campuran minyak td ke dlm mangkuk tepung dan uli sehingga menjadi doh(cam ala ala berderai gitu).

4. Panaskan oven suhu 180 darjah celcius-oven intan guna 130 sj selama 20mins.
5. Bulat2kan doh bentuk bulat dan letak kat dulang pembakar. Bakar ikut suhu sehingga masak.-jangan sampai tukar warna coklat pulak...burn cookies pulak jdnya.hehe...

SELAMAT MENCUBA!!

psssttt section nih utk someone..you know who are you..ahaks..nih section ngada-ngada..teringin bangat nk deco2 biskut..last2 ini yg kulakukan..comei kannn...idea menarik utk pelbagaikan kuih muih..hehe angkat bakul cuba masukkan diri..hoho..

note lagi: hoho sowi laa ye empunya resepi..ku tersalah daa ingat kak rinn nya resepi..tup2 http://quickneasytreats.blogspot.com/2005/11/sugi-cookie.html yg empunya resepi..huhu..ampunnnnnnnn..credit also goes to you..thanks okeh..