Jom Masak...

Ni hidangan mudah,ringkas dan sedap buat kami sekeluarga..lagi pulak kene dengan jenis ikannya..bertambahlah makan anak beranak..hihihi..style kami kalau makan mesti ada satu jenis lauk berkuah..sayur..yg bergoreng..sambal(for ummi only..ahaks!)..so hidangan nih bagi sesetengah orang suka ala ala sos..tapi style intan suka dia berkuah..

So ni la dia..
IKAN TENGGIRI SWEET SOUR NABIALISHAD
Bahan
-ikan tenggiri digoreng(jangan terlalu garing)
-bwg besar dihiris
-bwg putih dihiris
-halia dihiris
-cili merah dan hijau dihiris
-serai diketuk hujungnya
-sos cili secukupnya
-sos tomato secukupnya
-garam, gula dan perasa

Cara
Tumiskan saja bahan dihiris tadi hingga naik bau. Masukkan segala jenis sos..masukkan serai..perasakan..masuk sedikit air kalau nak agak berkuah..masukkan ikan..gaul2 agar sos sebati dengan ikan. (kalau ada tomato..hiriskan dan masukkan sekali) Biarkan sekejap dan hidangkan lauk.