Jom Masak...

..sebiji kek yg cun!(hahaha cun kah?hanya pujian utk diri sendiri...ahahha)
..keratan rentas nih..haa nih utk mamaF..hihi..

Anak-anak mudah terlena
Bila seharian asyik berjaga
Ummi pun bosan mencuka
Apa kata cuba resepi yang ada

Hahaha jangan marah sayaaaa..Tengah gila membako nihh..hihi..Sudah lama rasanya resepi ini dalam Q..Memang cukup puas hati dan teruja..Boleh juga menjadi kek istimewa di kalangan keluarga..Banyak resepi yg intan salin tapi yg ini jua menjadi pujaan hati..Dah lama sangat cream cheese dan whipping cream dok dalam peti..hehe..
Pastu dah lama nak mendeco kek kononnya..intan cuba laa buat toppingnya..tapi pandai sungguh ku ini..kek coklat dengan topping whipping putih..tak cukup coating pulak tu..haha..Teruja punya pasal intan coat jugak..pastu selongkar peti tgk blueberry pun ada lagi..saja laa letak kat tengah tu..nampak serabut dak? hahahha..janji segala gian dipenuhi..ahaks!

So bagi sesiapa nak merasa..sila mencuba yah..resepi ni intan ambil dari fp Sis Tun..ilham dari Sis Roylazim..TERIMA KASIH SIS ROYLAZIM n SIS TUN!! nanti kongsi resepi lagi ye..
MARBLE CHOCOLATE CHEESECAKE SIS ROYLAZIM
Bahan A
180 gram mentega -intan guna marjerin
20 gram serbuk koko, diayak
170 gram gula kaster -intan guna gula pasir..hihi..
3 biji telur -intan guna saiz B
120 gram tepung naik sendiri, diayak
1 sudu teh baking powder, diayak

Bahan B
250 gram krim keju -intan guna Philadelphia CreamCheese
60 gram gula kaster -intan guna gula pasir juga
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur -intan guna saiz B

Cara-caranya
1. Pukul butter and gula.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder yang telah di ayak. Gaul rata.
4. Di sebuah bekas yang lain, pukul kesemua bahan B hingga kembang.
5. Tuang 1 bahagian adunan A kedalam loyang berukuran 7" dan ratakan. Kemudian tuangkan semua adunan bahan B. Ratakan permukaan loyang.
6. Tuangkan baki adunan A.
7. Bakar di oven 160 deg C - selama 60 mins.
8. Setelah masak tunggu hingga betul-betul sejuk sebelum dipotong dan hidang.

Topping cream nabialishad
1 kotak UHT whipping cream EMBORG
2 s/b gula aising
-kedua2nya dipukul sehingga gebu..gunakan kelajuan sederhana dan dlm x sampai 4-5 minit dah gebu kalau x silap..jangan overmix sbb takut cream cair semula..

NOTE:
Intan suka gabungan rasa coklat dan cheese dalam resepi nih..manis lemak semua ada..Pastu bila letak pulak topping whipping cream dan hias atasnya dengan pes blueberry..bila makan tu semua rasa ada..manis lemak dan masam blueberry..makan pulak sejuk2..pehhh sedap!SILA ABAIKAN KUALITI HIASAN..hahaha..

SELAMAT MENCUBA!